Bütün Kateqoriyalar

məhsul

Wasabi tozu
Wasabi Yapışdırın
Horseradish
Hörmətli Vasabi
Xardal
Soya sousu
Sirkə
Sake
Mirin
tumarlamaq
Anında yemək
Mayonez
Gyoza
Bao çörəkləri
Dikbaşlıq
Səhər yeməyi
Sansho
yuzu
İçkilər
Qızardılmış toyuq
udon
Quru Meyvə Qəlyanaltıları
Dondurulmuş Dəniz məhsulları
Yumurta məhsulları
Çin Yüksək Jelatinli Yumurta Ağı Tozu Qurudulmuş Yumurta Ağı Yumurta Tozu Yüksək Jelatin
Çin Yüksək Jelatinli Yumurta Ağı Tozu Qurudulmuş Yumurta Ağı Yumurta Tozu Yüksək Jelatin
Çin Yüksək Jelatinli Yumurta Ağı Tozu Qurudulmuş Yumurta Ağı Yumurta Tozu Yüksək Jelatin
Çin Yüksək Jelatinli Yumurta Ağı Tozu Qurudulmuş Yumurta Ağı Yumurta Tozu Yüksək Jelatin
Çin Yüksək Jelatinli Yumurta Ağı Tozu Qurudulmuş Yumurta Ağı Yumurta Tozu Yüksək Jelatin
Çin Yüksək Jelatinli Yumurta Ağı Tozu Qurudulmuş Yumurta Ağı Yumurta Tozu Yüksək Jelatin

Çin Yüksək Jelatinli Yumurta Ağı Tozu Qurudulmuş Yumurta Ağı Yumurta Tozu Yüksək Jelatin

1. Yüksək jelləşmə qabiliyyəti: Qızdırıldıqda möhkəm bir şəbəkə əmələ gətirir və qida elastikliyini artırır.

2. Suyun saxlanması və qatılaşması: Daxili nəmi saxlayır, su itkisi səbəbindən büzülmənin qarşısını alır.

3. Teksturasının yaxşılaşdırılması: Məhsulun özlülük elastikliyini və çeynənmə qabiliyyətini artırır.

Yüksək jelləşmə və yüksək köpüklənmə ilə xarakterizə olunan yumurta ağı tozları arasındakı fərqlər:

Yüksək jelləşməyə malik və yüksək köpüklənməyə malik yumurta ağı tozları arasındakı əsas fərqlər onların əsas funksiyalarında, emal üsullarında və tətbiq ssenarilərində olur: yüksək jelləşməyə malik növ jelləşməyə və elastikliyə, yüksək köpüklənməyə malik növ isə köpüklənməyə və sabitliyə diqqət yetirir.

Product Information
Mənşə yeri: Dalian, Çin
Product Adı: Yumurta Ağı Tozu (Yüksək Jelatin / Yüksək Gel)
Növü: Yüksək Jelatinli Yumurta Ağı Tozu
Ingredient: Təzə Yumurta
Paketi: 20kg / bag
Paket materialları: PE plastik torba (içəridə), Kompozit kağız (xaricdə)
Product Description: Yüksək jeleləşmə xüsusiyyətinə malik yumurta ağı tozu, güclü jeleləşmə xüsusiyyətləri ilə xarakterizə olunan qurudulmuş yumurta ağı məhsuludur; qızdırıldıqda möhkəm bir jele şəbəkəsi quruluşu əmələ gətirir və bu da onu ət məhsullarında, surimi əsaslı məhsullarda və un əsaslı qidalarda geniş istifadə etməyə imkan verir.
Tətbiq dairəsi və nəzərdə tutulan istifadə: Qida sənayesinə vetçina məhsulları, çörək məhsulları, un məhsulları, süd məhsulları və içkilər, yarımfabrikatlar, qida əlavələri və dəniz məhsullarının emalı daxildir.
Function: Məhsul yapışqan xüsusiyyətlərə malikdir. Məhsul saxlanılması asandır, istifadəsi rahatdır və uzun müddət istifadə müddəti var.
Saxlama şərtləri: Təmiz, gigiyenik, yaxşı havalandırılan və quru yerdə saxlayın.
Saxlama müddəti: 2 İllər
Sertifikatlaşdırma: HACCP, ISO, FSSC, BRC

1. Ət və surimi məhsulları: Sərtliyi artırmaq üçün vetçina, duzlu kolbasa və balıq toplarında istifadə olunur.

2. Çörək və makaron məhsulları: Əriştə və xəmir xörəkləri üçün keyfiyyəti artırıcı kimi çıxış edir.

3. Şirniyyat məhsulları: Xüsusi gel kimi strukturlar tələb edən jele və ya içliklərdə istifadə olunur.

araşdırma